Publicado por RADIO LA VOZ DEL ÁNGEL el 21 de Mayo del 2026
El Agar Agar es una sustancia gelificante, un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Gracilaria y Pterocladia. Por su alta capacidad para absorber agua, se hincha al contacto con ésta, y produce una solución viscosa que al hervir se convierte en gelatina.
Es rico en fibra soluble, del tipo de la que se encuentra en el salvado de avena. Sin embargo, esta acción no la notarán las personas que tienden a comer demasiado, porque no acusarán la sensación de plenitud gástrica o, en otras palabras, de estómago lleno, que produce el gel. Esta fibra promueve un buen movimiento intestinal. Sin embargo, a diferencia de la fibra insoluble, no es agresiva para los intestinos.
El Agar Agar ayuda a reducir el colesterol malo a través de "fibras que captan el colesterol y por lo tanto facilitan su eliminación. Por otra parte, estas fibras retardan la digestión de los hidratos de carbono y la glucosa posprandial (después de las comidas) aumenta menos", agrega la profesional. Estas propiedades pueden ser muy útiles para las personas con diabetes.
Por otro lado, la Tirosina es un aminoácido aromático no esencial, es decir, que es producido por el organismo a partir de otro aminoácido llamado fenilalanina.
Es fundamental para el metabolismo de nuestro organismo en general, y al ser precursor de la adrenalina y la dopamina, ayuda a regular nuestro estado de ánimo.
Juntos, el Agar Agar con Tirosina se utilizan para regular el transito intestinal, aportar minerales, aliviar la acidez estomacal, regulan el estreñimiento y disminuye el colesterol y los triglicéridos gracias a su propiedad depurativa. Asimismo, regula los niveles de azúcar y es ideal para las dietas en las que se quiere perder peso, debido a su elevado poder saciante y su bajo aporte calórico. Es muy beneficioso para la salud, ya que proporciona calcio, magnesio, potasio, sodio, hierro y muchos otros minerales y oligoelementos.
Debido al alto contenido de fibra del agar agar, es muy apropiada en dietas de adelgazamiento o en caso de obesidad por su capacidad para mantener y ayudar a la flora intestinal.
Remineralizan los huesos por lo que puede estar indicado en personas mayores, osteoporosis, debilidad, artritis, embarazo y lactancia, etc. Además de ayudar a combatir las hemorroides.
Podría ayudar a mejorar la memoria en situaciones de estrés, mejorando la capacidad de realizar diversas tareas bajo presión, además de funcionar como antidepresivo, mejorando el humor.
Gracias a la Tirosina, ayuda a la transmisión nerviosa entre el cerebro y los músculos, lo que contribuye a recuperarnos en caso de sobresfuerzo. También se emplea en personas obesas para controlar el peso, debido a que facilita el metabolismo de las grasas y reduce la sensación de apetito.
FISIOLOGÍA DE LA MENOPAUSIA
| Clave | Nombre |
| Forma de prepararse | Poner todas las plantas por partes iguales en un frasco grande de preferencia de vidrio con tapa y capacidad de 1 litro. Rotularlo con la fórmula. Agitar para mezclar la fórmula Agregar el contenido de 1 cucharada sopera de la fórmula en 1 litro de agüa purificada o de preferencia de manantial. Que hierva la preparación 10 minutos y colar |
| Modo de uso de las plantas |
| Clave | Nombre |
| Uso sugerido | Tomar una cápsula de cada una antes de cada alimento |
| Clave | Nombre |
| Uso sugerido | SE aplica con la yema de los dedos en forma circular y suavemente en el bajo vientre dos veces al día |
El Agar Agar facilita el transito intestinal debido a sus propiedades digestivas, por otro lado, la Tirosina, mejora el estado del ánimo y funciona como antidepresivo.
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