Publicado por RADIO LA VOZ DEL ÁNGEL el 25 de Agosto del 2025
La raíz del Betabel también conocido como remolacha, nutre y refuerza el riñón, el hígado y la vesícula. La riqueza de los nutrientes que se encuentran en él, hacen de éste un alimento coadyuvante en el tratamiento de anemias. El contenido de fibra y los fitoquímicos presentes ayudan a disminuir los niveles séricos de colesterol.
Debido a su contenido de fitoquímicos, su consumo favorece la neutralización de radicales libres, promoviendo así la salud cardiovascular. Se emplea en casos de alcoholismo, drogadicción, insuficiencia venosa y daño al hígado.
Brinda diversas propiedades:
Aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia, debido a su alto contenido en hierro, también es rica en azúcares y carotenos. Se considera laxante; sirve para mejorar la función hepática y para las infecciones urinaria. Se destaca los folatos y ciertas vitaminas como B1, B2, B3 y B6. Por el contrario, el betabel es, junto con la berenjena o el pepino, una de las verduras con menor contenido en provitamina A y en vitamina C.
Los principales usos son contra la astenia, debilidad, como vulnerario, digestivo, antiparasitario y las hojas como laxante. Existen también numerosos trabajos que han puesto en evidencia actividad antimicótica.
Es, además, un vegetal con propiedades rejuvenecedoras, cuyo consumo puede mantener la juventud durante más tiempo. Su consumo hace que nuestra piel tenga un aspecto más joven y más sano. También hay que mencionar su participación en la producción de la hormona dopamina, que nos previene del malhumor y de los síntomas depresivos. Otro de los elementos rejuvenecedores es el silicio,muy importante para la buena salud de los huesos, las arterias y la piel.
Esta especie produce raíces de formas y tamaños variables que constituyen, junto con las hojas, los órganos comestibles. Es una hierba bianual, decumbente a erecta, con ramificaciones abundantes. La raíz contiene gran cantidad de azúcares. La remolacha produce una raíz durante su primera etapa de crecimiento, en tanto que, durante su segunda etapa, los nutrientes almacenados en la raíz se utilizan para producir flores y semillas
Gracias a la alta cantidad de ácido fólico que hay en la misma tiene propiedades anti envejecimiento y rejuvenecedoras.
Mejora el humor y el estado de ánimo: el consumo activa la creación de la dopamina, una hormona responsable de que tengamos buen humor y esto trae consigo que podamos evitar depresiones. Estimula el cerebro y elimina las toxinas que en él se puedan acumular por lo que ayuda a mantener una buena salud mental.
Dentro del área caribeña el empleo alimenticio de la raíz es utilizado como defatigante, digestivo, antiparasitario y vulnerario. Las hojas en infusión como laxante y en uso externo como antimicótico.
Sirve para mejorar el aspecto de las uñas, la piel y el cabello gracias a que la misma contiene metionina, un aminoácido imprescindible para que los mismos tengan buen aspecto.
A partir del betabel se extrae el pigmento natural presente en esta raíz que le confiere su color rojo característico y que se emplea en la industria agroalimentaria para la obtención de un colorante denominado rojo de remolacha o betabel.
ENTEROPATÍA AMBIENTAL O DIARREA PERSISTENTE POR INTESTINO SUCIO Y MALNUTRICIÓN
Clave | Nombre |
6747 | ROSA DE CASTILLA IMP. Flor BSA. DE 060g |
6516 | ENDIVIA Hoja C /T BSA. DE 060g |
6673 | MALVA SILVESTRE Hoja/T. BSA. DE 060g |
6677 | MANZANILLA Polen BSA. DE 060g |
6638 | HIERBA DEL NEGRO Hoja C/T BSA. DE 060g |
6825 | BETABEL Raíz BSA. DE 060g |
Forma de prepararse | Poner todas las plantas por partes iguales en un frasco grande de preferencia de vidrio con tapa y capacidad de 1 litro. Rotularlo con la fórmula. Agitar para mezclar la fórmula Agregar el contenido de 1 cucharada sopera de la fórmula en 1 litro de agua purificada o de preferencia de manantial. Que hierva la preparación 10 minutos y colar |
Modo de uso de las plantas | 1.- Tomar como agua de uso |
Clave | Nombre |
2455 | MACA PERUANA Raíz (Lepidium meyenii) con VITAMINA E BSA. CON 060 |
2317 | CARBÓN VEGETAL ACTIVADO BSA. CON 060 |
1984 | CENTAURA (Centaurium erythraea) BSA. CON 060 |
1983 | YUMEL (Malmea depressa) BSA. CON 060 |
Uso sugerido | Tomar una cápsula de cada una, antes de cada alimento |
Útil contra las enfermedades del hígado, el estreñimiento, para fortalecer o aumentar la sangre o controlar la diabetes, contra la anemia y la hidropesía.
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