Lágrimas de San Pedro

Nombre científico: Coix lacryma-jobi

Hierba anual en zonas templadas, que alcanza entre 1-2 m de altura y con hojas de 20-50 cm de largo. Flores en espigas terminales, las flores masculinas agrupadas de a dos, las flores femeninas agrupadas de a tres, dos de las cuales son estériles. Los frutos son de color blanco a azulado o negro.

Los compuestos activos mayoritarios son:

Compuestos alifáticos, tipo ácidos, ésteres y lactonas: ácido palmítico, ácido mirístico, ácido linólico, coixenólido;

Compuestos aromáticos, tipo amidas: coixol;

Compuestos alicíclicos, tipo esteroides: campesterol, estigmasterol.

Estimula la diuresis, aumentando el volumen de orina en la vejiga, por una actividad sobre el túbulo renal, disminuyendo la reabsorción de electrolitos.

Al estimular la diuresis se elimina Humedad, se eliminan líquidos que se encontraban retenidos y se manifestaban en forma de edemas, inflamaciones, dolor, con dificultad del movimiento muscular y se favorece el descontrol nervioso y por tanto la presencia de espasmos musculares.

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Apio Criollo

Nombre científico: Petroselinum crispum

Es una hierba anual que crece erecta hasta un metro de altura, con los tallos delgados. Sus hojas son muy recortadas, a veces de un verde oscuro. Las flores son pequeñas, amarillas y en forma de sombrilla. Los frutos son pequeños.

Originaria de Europa y Asia y presente en climas cálido, semiseco, semicálido y templado de los 200 a 2300msnm. Planta cultivada adaptada a diferentes condiciones ecológicas, asociada a bosque tropical caducifolio, matorral xerófilo, pastizal, bosque de encino, mixto de pino-encino.

Cuando se ingiere tiene función digestiva, elimina flatulencias y contribuye a abrir el apetito. Tiene función diurética, debido al apiol; ayuda en caso de reumatismos, afecciones cardíacas y obesidad, asociadas a la acumulación de agua en el cuerpo. También protege de la formación de cálculos en el riñón, permitiendo la expulsión de arenillas. Es un buen afrodisíaco, puesto que aumenta el deseo sexual, sobre todo durante la menopausia.

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Calahuala

Es importante el uso medicinal que se le da a la raíz de calahuala en Tabasco, ya que con ella y la semilla de aguacate se prepara un té para curar los golpes en el estómago. Junto con el tamorreal se bebe como té fresco para aliviar afecciones del hígado y la inflamación interna.

Asimismo, el cocimiento sólo de la raíz, se aconseja usarlo como té para tratar enfermedades del riñón, los cálculos de éste y de la vejiga, o cuando se orina muy amarillo.

Aunque también se recomienda beberlo en caso de disentería o cuando hay dolores estomacales, corporales, de espalda o causados por golpes (incluyendo los internos), molestias de lombrices, flemas, tos o gripa, así como para tratar la gonorrea y la diabetes. Además se le utiliza para fortalecer la sangre.

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Perejil Criollo

Planta herbácea bienal, aunque puede cultivarse también como anual. Forma una roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanza los 15 cm de altura y posee tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 60 cm con pequeñas flores verde amarillentas.

Su cultivo se conoce desde hace más de 300 años, siendo una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial. (más…)

Guapilla

El Agua de Guapilla es muy usada tanto en el sur de Tamaulipas como en el norte de Veracruz  en forma de agua de fruta,  para limpiar el riñón.

La  Guapilla es una palma silvestre nativa de los estados de:  Chiapas, Durango, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, México, Querétaro de Arteaga, San Luis Potosí, Tamaulipas y Veracruz.

El agua de Huapilla,  es una bebida artesanal que se prepara cortando el fruto a la mitad o machacandolo y poniéndolo a fermentar para preparar un concentrado.

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