Amuzgo

Se le conoce como gastritis a la inflamación de la mucosa gástrica (recubrimiento que cubre el intestino) causada por un aumento en el ácido clorhídrico, sustancia altamente corrosiva que se libera en el estómago con la ingesta de alimentos.

El ácido clorhídrico junto con otros ácidos gástricos juega un papel muy importante en el aparato digestivo, ya que ayuda a descomponer los alimentos y provoca la liberación de enzimas que facilitan la digestión. (más…)

Perejil Criollo

Planta herbácea bienal, aunque puede cultivarse también como anual. Forma una roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanza los 15 cm de altura y posee tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 60 cm con pequeñas flores verde amarillentas.

Su cultivo se conoce desde hace más de 300 años, siendo una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial. (más…)

Maracuyá Hojas

La maracuyá es un miembro de la Passiflora y crece en una viña de hasta 5 a 7 metros.

El maracuyá es una fruta que posee propiedades nutricionales y medicinales que mejoran notablemente la salud y es alta en minerales, como el hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre, y también es alta en vitaminas A, C, B2, B3, B6 y ácido fólico.  (más…)

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