Licorice

La Licorice es un miembro de la familia de las fabeceas, nativo de la Europa mediterránea y de Asia Menor.

Se encuentra cultivado en muchos lugares, habiéndose naturalizado en muchos de ellos en sitios húmedos, lechos de ríos, barrancos, vaguadas, etc.

La raíz de esta planta es uno de los condimentos más antiguos. Tiene un sabor anisado y agridulce. Se usa mucho en confitería, postres, tartas y en bebidas, como la cerveza irlandesa (Irish Guinness) y un licor italiano llamado Sambuca(esto tendría que ser comprobado, siendo la Sambuca hecha normalmente con anís), también se hacen caramelos, comprimidos y tiras de oblea de venta en farmacias y puestos de golosinas por su característico y agradable sabor y por sus propiedades para eliminar el mal aliento. Es un ingrediente del tabaco oloroso de pipa que se caracteriza por su olor dulzón.”
Para conocer más acerca de está planta te esperamos mañana en punto de las 11:30 de la mañana por el : www.radiolavozdelangeldetusalud.mx
Desde luego en NUTRIBELLA  #BellezaTotalNutricionPerfecta

Arándano Rojo

Planta arbustiva o rastrera, que no supera los 20 m de altura, aunque puede llegar a tener unos dos metros de anchura. Las hojas son pequeñas, alternas y penennes, de 5 a 10 mm de longitud. El arándano rojo, al igual que muchas frutas y vegetales, contiene cantidades significativas de ácido salicílico, el cual es un importante ingrediente de la aspirina. Los frutos son bayas de color rojo.

(más…)

Alanina con Ajo

Alanina (Ala o A) es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos. Es codificada por los codones GCU, GCC, GCA y GCG. Es el aminoácido más pequeño después de la glicina y se clasifica como hidrófobico.

La alanina es un aminoácido no esencial para el ser humano pero es de gran importancia. Existe en dos distintos enantiómeros – L-alanina y D-alanina. La L-alanina es uno de los 20 aminoácidos más ampliamente usados en biosíntesis de proteína, detrás de la leucina, encontrándose en un 7,8 % de las estructuras primarias, en una muestra de 1.150 proteínas.2​ La D-alanina está en las paredes celulares bacteriales y en algunos péptidos antibióticos. Se encuentra tanto en el interior como en el exterior de las proteínas globulares.

El grupo metil de la alanina es muy poco reactivo, por lo que no es común verlo en la función proteica. Sin embargo, puede desempeñar un papel en el reconocimiento del sustrato o especificidad, particularmente en interacciones con otros átomos no reactivos como el carbono. Interviene en el metabolismo de la glucosa.

(más…)

Yuca del Desierto

De la raíz de la yuca se obtiene un extracto que se emplea ventajosamente como sustituto del jabón para el lavado de ropa y el cabello, debido a la presencia de saponinas. Otros productos derivados de la yuca son cremas faciales. Las fibras de las hojas eran usadas por los nativos americanos para hacer cuerdas, sandalias y ropa. Las flores y frutos pueden ser comidas y las semillas de color negro eran convertidas en harina. Las raíces eran usadas para fabricar jabón. Actualmente extractos de esta planta se usan en alimentación animal y en productos de herboristería.

Un estudio mostró que los miembros de la tribu Masai en África tienen generalmente bajos niveles de colesterol. El estudio descubrió que esto puede deberse al hecho de que los miembros utilizan mucha raíz de yuca en sus dietas.

(más…)

Aceite de Faseolamina

El descubrimiento de la faseolamina

La faseolamina se descubre en 1975, y es una glicoproteína que proviene de los frijoles blancos. De ellos se extrae una sustancia natural inhibidora proteica de la alfa-amilasa, por lo que detiene a esta enzima.

Al ser un producto natural, no es estimulante y no tiene efectos adversos conocidos.

Además, se cree que la acción de la faseolamina causa una disminución de la liberación de insulina en la digestión.

La faseolamina está creada para desacelerar la digestión de alimentos ricos en almidón, de forma que los carbohidratos consumidos pueden moverse hacia el intestino sin ser convertidos en azúcar o energía.

En general, los carbohidratos se convierten en glucosa por la enzima alfa amilasa liberada por el páncreas y la saliva. Esta sirve como energía, pero si no la usamos se almacenará en forma de grasa. La faseolamina inhibe esa enzima, por lo cual el almidón no se convierte en azúcar, y por tanto, no engordamos. Como no se genera el proceso de quema de calorías del almidón, se genera un gasto energético de la grasa almacenada.

Recuerda seguirnos  con el  #BellezaTotalNutricionPerfecta

(más…)

Asparagina con Santa Maria Aceite

La asparagina es un aminoácido. Su símbolo en código de una letra es N y en el de tres letras Asn. La glicosilación de la asparragina es un fenómeno muy importante que sufren las proteínas destinadas al espacio extracelular. Un aminoácido no esencial que interviene en el control metabólico de las funciones celulares en tejidos nerviosos y cerebrales. Es biosintetizado por la asparagina sintetasa a partir del ácido aspártico y el amonio. (más…)

1 2 3 4