Lengua de Ciervo

En San Luis Potosí, los tenek usan la planta llamada lengua de ciervo para aliviar los granos que salen debido a que el cuerpo tiene mucho calor, así como las escoriaciones originadas por tomar los alimentos muy calientes. Tanto los granos como las escoriaciones son muy dolorosas cuando salen dentro de la boca (V. aftas); para curarlos se estrujan bien las hojas, y si es posible, se agrega k’entz’el te’ (Hamelia patens), luego la mezclan con agua, la cuelan y con este preparado lavan la boca y hacen gárgaras, diario tres veces al día, hasta que se sienta mejoría. Durante el tratamiento no se debe comer chile, ni carne de puerco, ni tomar aguardiente. También en Puebla se ocupa para los granos, aunque no se menciona cómo.

En Chiapas se emplea contra la gonorrea (V. purgación), en este caso se bebe la cocción de la raíz (que se deja hervir por 20 minutos) como agua de tiempo.

La lengua de ciervo es una especie que puede ser especialmente efectiva como cicatrizante. Además es utilizado como hipotensor, aperitivo y hierba de alto poder homeostático para el organismo. La preparación clásica de lengua de ciervo es en forma de infusión. Con solo 5 gr de partes aéreas de este helecho y una sola taza de agua hervida se puede preparar una excelente bebida de efecto hipotensor. Hay que dejar infusionar las hojas del helecho en la taza de agua por unos 10 minutos, retirar y filtrar. Se puede beber una taza todos los días. Esta preparación también está indicada para aplicarla directamente sobre heridas (en forma de cataplasma). Es un muy buen remedio para aliviar llagas, eccemas y otro tipo de heridas con ulceración. Otra forma de consumo de la lengua de ciervo de alta practicidad es en forma de vino. Hay que agregar una decocción con 100 gr de este helecho por cada litro de agua y agregarlo en el vino que se bebe para acompañar las comidas.

 

 

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Valina ( Aminoácido ) con Magnesio

Qué es Valina

Es un aminoácido esencial sintetizado en las plantas a partir de la fórmula química del ácido pirúvico. Y estrechamente relacionada con otro aminoácido ramificado que se complementa y tiene efectos secundarios como leucina. Para ello hay una serie de procesos químicos en los que también interviene el ácido α-oxoisovalerianico que es modificado por una aminación con glutamato.

 

La función de valina es equilibrar o hacer efectivo el balance del nitrógeno positivo. La regeneración de los tejidos del organismo depende de este mecanismo. Así que es importantísima su presencia para poder reparar las fibras musculares, la piel y en general todo el soporte vital. Asimismo, valina tiene la función de:

  • Estimular la secreción de insulina.
  • Evitar el catabolismo muscular, la degradación del músculo.
  • Activar la creación de nuevos tejidos (regeneración).
  • Ser parte principal en la generación de energía para la musculatura.
  • Mejorar la absorción celular de glucosa.
  • Nivela el azúcar en sangre cuando se realiza ejercicio.
  • Incrementar la producción de bilis para proteger el hígado y la vesícula biliar.

 

¿Qué es el cloruro de magnesio?
Como ya lo hemos dicho, el cloruro de magnesio es un compuesto químico que está formado por cloro y magnesio, el cual, a pesar de su clasificación como compuesto, resulta de gran utilidad en diversos sectores de la industria y constituye un elemento clave para nuestra salud, ya que cumple con ciertas funciones de gran importancia dentro en nuestro organismo.

 

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Cayena

Este fruto o condimento es muy codiciando porque tiene propiedades curativas, conocidas desde antaño. Ofrece un sabor exótico, fuerte y un tanto picante, por lo que no hay que abusar de él en ninguna preparación. Más allá de ser usada la pimienta de Cayena para condimentar carnes, salsas, sopas, etc, sirve para mantener el buen estado de la salud sin tener que tomar medicinas.

Tiene una habilidad más que interesante: mantiene el cuerpo caliente, permite que la sangre llegue a los dedos de manos y pies, más propensos a enfriarse con las bajas temperaturas. Además es un analgésico de primera calidad si es usado de forma tópica. Es el mejor remedio natural para la congestión nasal.

Este ingrediente típico de Latinoamérica, usado desde hace siglos en la cocina, debe la mayoría de sus propiedades a su contenido en Capsaicina.

 

Razones para comer pimienta de Cayena

Estos son los diez motivos por los que se recomienda consumir pimienta de Cayena:

1-Permite la producción de endorfinas por parte del cerebro, que ayuda a evitar la sensación de dolor.

2-Neutraliza a la sustancia P, transmisora del dolor desde el cerebro,disminuyendo y hasta eliminando estas señales.

3-Ayuda a producir lágrimas si se la ingiere o huele, ideal para los que tienen problemas de ojos secos.

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Pasto de Trigo

Nombre científico: Triticum aestivum

Es una planta herbácea. Su sistema radical es adventicio. El tallo o caña es verde, rígido, formado por nudos y entrenudos. Las hojas son envaínadoras que nacen de los nudos, acintadas, sin preciolo, que poseen la vaina, parte que sobresale del tallo. El limbo es una lámina verde, angosta y con nervaduras longitudinales.

La hierba de trigo (también llamada “pasto de trigo” o “trigo verde”) es un suplemento muy poderoso que se ha venido popularizando con el paso de los años por las múltiples propiedades que aporta a la salud. Está compuesta por 19 tipos de aminoácidos, más de 90 minerales, cerca de 30 enzimas y un 70% de clorofila, que la hacen ideal para prevenir y combatir una gran cantidad de enfermedades, además de ser energizante y ser un apoyo para perder peso. Muchas personas aún desconocen los múltiples beneficios del jugo de hierba de trigo; para todos ellos, a continuación compartimos 15 beneficios que sin duda les darán razones para consumirla.

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