Fosfatidilcolina

La fosfatidilcolina es el mayor lípido de las membranas celulares y las proteínas de la sangre. Sirve como la principal fuente de colina del cuerpo, un nutriente esencial y precursor del neurotransmisor acetilcolina y también es necesario para la producción de surfactantes para la función pulmonar y la salud gastrointestinal. Los términos fosfatidilcolina y lecitina se utilizan a veces indistintamente aunque la lecitina es en realidad una mezcla de varios lípidos y fosfolípidos, y son un miembro del grupo de lecitina de las sustancias grasas pardas que se producen en los tejidos animales y vegetales. Es también el tipo más abundante de fosfolípido en el cuerpo y se encuentra en concentraciones más altas dentro del hígado y el cerebro. (más…)

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