Asp con Vitamina B6

El ácido aspártico es un aminoácido ácido no esencial ya que puede ser sintetizado por el organismo humano y, por tanto cargado negativamente a pH neutro. Su símbolo es D en código de una letra y Asp en código de tres letras. Su fórmula química es C4H7NO4. Es un neurotransmisor y uno de los 20 aminoácidos con los que las células forman las proteínas. Su biosíntesis tiene lugar por transaminación del ácido oxalacético, un metabolito intermediario del ciclo de Krebs (una ruta metabólica, es decir, una sucesión de reacciones químicas, que forma parte de la respiración celular en todas las células aeróbicas). En células eucariotas se realiza en la mitocondria. En las procariotas, el ciclo de Krebs se realiza en el citoplasma, específicamente en el citosol). Se encuentra fundamentalmente en la glándula pituitaria, el hipotálamo y los testículos. (más…)

Guanábana hojas

Nombre científico: Annona muricata

El nombre más extendido en español es guanábana pero, localmente, se usan otros nombres tales como anona de México, zapote agrio, zapote de viejas, latuche y otros. En inglés se conoce comúnmente como soursop, en alemán sauersack, en holandés zuurzak; en Indonesia el nombre es sirsak, palabra derivada de la holandesa.

Ha sido referida como una planta medicinal utilizada como bactericida, antiparasitaria, antiviral, antifebril, anticonvulsivante e incluso antihipertensiva y en enfermedad de cáncer. Existe información empírica acerca del uso de esta planta por poseer compuestos con efecto citotóxico.

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Epilobio

Adelfa pequeña, adelfilla, adelfilla de hoja estrecha (2), antonina, epilobio de hojas estrechas, espiga azul, garzota de márgenes, laurel de San Antonio (3), palillero de reina, yerba de San Antonio.

Los tallos de este hierba perenne son simples y erguidos; de 50 cm a 2,5 m de altura, con hojas alternas, enteras, lanceoladas y finamente dentadas, su aspecto es similar a la del laurel. Las flores son grandes y numerosas y agrupadas en espigas o racimos de color púrpura claro, son radiales simétricas con cuatro pétalos de 2-3 cm . Los estilos tienen cuatro estigmas que se encuentran en racimos simétricos. El fruto es una cápsula con numerosas semillas de color marrón, de 300 a 400 por cápsula, unas 80.000 por planta. Las semillas tienen pelos sedosos para que el viento ayude a su dispersión. (más…)

Nuez de Castilla

La nuez de castilla es un gran árbol que puede llegar a medir hasta 35 metros de altura y su robusto tronco puede tener un diámetro de hasta 2 metros. El mismo es corto y de color blanquecino o gris claro y se va ramificando en gruesas y abundantes ramas que tejen una copa grande y redondeada. Tiene grandes hojas aromáticas de forma pinadas que miden entre 20 y 40 cm de largo que, al brotar, tienen un agradable color rojizo que se torna verde oscuro conforme va madurando.

De la planta brotan flores tanto femeninas como masculinas. Las flores femeninas aparecen agrupadas en racimos entre las ramas del mismo año; brotan de entre dos a cinco florecillas pequeñas de un color carmín particular, mientras que las flores masculinas brotan en las ramas de todo el año, formando racimos colgantes de entre 5-10 cm de un color púrpura verdoso. (más…)

Tamarindo con Malabar

Tamarindo malabar es una de las frutas que nos ofrece mayor cantidad de beneficios en el tema de pérdida de peso, las partes más utilizadas son la pulpa de su fruto y la cascara.

Numerosos estudios han demostrado que el consumo de su extracto natural llamado ácido hidroxicítrico (HCA) puede duplicar o hasta triplicar la pérdida de peso de manera saludable y sostenible, siempre y cuando su consumo se realice en concentraciones mayores a un 40%. (más…)

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